Slowcooker ranch korte ribben

Name: slowcooker ranch korte ribben
Cook time: 490 min
Total time: 500 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kg ribben met been in rundsvlees; 1 theelepel Hidden Valley® Original Ranch® saladedressing en kruidenmix; 2 eetlepels olijfolie; 2 uien, in vieren gedeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode wijn bevat; 2 eetlepels Dijon-mosterd; Kosher zout en gemalen zwarte peper, naar smaak

Rundvlees korte ribben zijn gecoat in ranch kruiden en langzaam gekookt met uien, rode wijn en mosterd tot onweerstaanbaar zacht.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats korte ribben in een Glad®-ritszak en besprenkel met de Hidden Valley® Original Ranch® saladedressing en kruidenmix. Dicht en gooi tot de korte ribben gelijkmatig gecoat zijn.
Verhit de olijfolie in een grote pan of Nederlandse oven tot deze heel heet maar niet gerookt is. Bruin de korte ribben aan alle kanten bruin (dit kan nodig zijn in twee batches), in totaal ongeveer 10 tot 12 minuten.
Overdracht naar een slowcooker.Nestel de uien in en rond de korte ribben. Meng de rode wijn en mosterd samen en giet eroverheen. Bedek het slowcooker.
Kook op laag gedurende 8 uur of hoog gedurende 4 uur.Skim zoveel mogelijk vet van de bovenkant. Seizoen met zout en peper. Dienen over noedels, rijst of aardappelen.