Slowcooker stoofvlees met malbec (rode wijn)

Name: slowcooker stoofvlees met malbec (rode wijn)
Cook time: 310 min
Total time: 320 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels steak van Montreal met kruiden; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel gedroogde tijm; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn; 1 (1,1 kilogram) rundvlees gebraden, of meer naar smaak; 1 (28 gram) pakket droge au jus mix; 1 (28 gram) Franse uiensoepmix; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode wijn van Malbec

Ik hou van het gemak van de slowcooker, maar ik geef niet om het natriumgehalte door het gebruik van room van champignonsoep, etc. Zoveel veel van de recepten van vandaag vragen om het blikje soep. Ik heb in de loop van de jaren veel recepten geprobeerd en aangepast en dit is het resultaat. Gebruik de wijn wel, de meeste alcohol verdwijnt bij het koken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer steak, zout, tijm en rozemarijn in een kom; wrijf op het gebraad.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en leg het vlees in de koekenpan; kook tot het gebraad aan alle kanten bruin is, ongeveer 10 minuten.
Leg het vlees in de slowcooker en voeg au-jus mix en uiensoepmengeling toe. Giet water en Malbec over het gebraad.
Kook gedurende 5 uur op Hoog (of kook gedurende 8 tot 9 uur in Laag).