Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LemonLush
Smaakt als een ovenschotel
Een traditie voor ons om Thanksgiving-restjes op te eten. Als het mogelijk is, geniet ik er zelfs meer van dan Thanksgiving-diner (ik ben altijd een sukkel geweest voor casseroles) .Gevraagd in Dec / Jan 2008 nummer van TOH. Voorgedragen door Mary Lou Timpson. ingrediënten, en enigszins arbeidsintensief, maar de moeite waard. Als u overgebleven aardappelen gebruikt, sla dan stappen 3-5 en 12 over.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1,5 liter met middelgrote aardappelen of een kom met een inhoud van 1,33 liter die overgebleven aardappelpuree bevat
- 6 selderibroodjes
- 1 middelgrote ui
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
-
Een schaal met een inhoud van1,5 liter met niet-gekruide stopblokjes
- 1 theelepel gevogelte kruiden
- 1/4 theelepel wreef salie
- 1/4 liter kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van1 liter met in blokjes gesneden gekookte kalkoen
- 2 (305 gram) blikjes room van kippensoep
- 1 theelepel knoflookpoeder
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met zure room
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met versnipperde cheddar kaas
- 1/2 theelepel peper
- 1/4 theelepel zout
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met versnipperde cheddar kaas
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
-
Vet een 9 bij 13 ovenschaal in.
-
Aardappels schillen en in stukjes snijden.
-
Plaats in een Nederlandse oven en bedek met water.
-
Breng aan de kook, zet het vuur laag, dek af en kook tot het gaar is, ongeveer 15-20 minuten.
-
Snijd ondertussen selderij en ui.
-
Bak in boter tot ze zacht zijn en haal van het vuur.
-
Meng in een grote kom opvulblokjes, gevogelte en salie.
-
Roer de bouillon en gebakken selderij en uien en transfer naar ingevette ovenschaal.
-
Meng in een grote kom kalkoen, soep, knoflookpoeder en 60 liter zure room.
-
Lepel over vulmengsel.
-
Giet aardappelen en puree af.
-
Klop de overgebleven zure room, roomkaas, peper en zout in de aardappelen (of overgebleven aardappelpuree), en spreid over kalkoenmengsel. De ovenschaal is behoorlijk vol.
-
Bestrooi met kaas en laat het 30-35 minuten onafgedekt bakken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
180 minGevogeltetomaten, paprika, koriander, wijnazijn, Jalapeno peper, Turkije, limoensap, tequila, olie-, peper, verstuiven,tequila kalkoen
-
200 minGevogelteTurkije, sinaasappels, ui, knoflook, zout, peper, paprika poeder, salie, rosmarijn, olie-,de gebraden kalkoen van oom Willie
-
100 minGevogelteTurkije, ui, teentjes knoflook, olie-, Thaise basilicum, sojasaus, water, vissaus, hoisinsaus, suiker, maïzena, pepervlokken, rijst, paprika,Thaise gevulde poblano of groene paprika's
-
35 minGevogelteTurkije, Roomkippensoep met kruiden, melk, wortels, maïzena, water,makkelijk als kan worden geroomd kalkoen en groenten
Ik vond het geweldig