Smakelijke oranje karbonades

Name: smakelijke oranje karbonades
Cook time: 8 min
Total time: 383 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter ciderazijn; 1 eetlepel sojasaus; 130 liter diepgevroren sinaasappelsapconcentraat, ontdooid; 1/2 ui, versnipperd; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 1 theelepel gemalen salie; 2 theelepels zout of naar smaak; 1 grote teentje knoflook, geplet; Een beker met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus; 4 dikke gesneden varkenskarbonades

Probeer dit recept minstens één keer. Je zult het echt leuk vinden. Dit is een van de weinige manieren waarop mijn familie varkensvlees eet, en ze zijn er dol op.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een mengkom azijn, sojasaus, sinaasappelsap, ui, rozemarijn, salie, zout, knoflook en barbecuesaus. Leg karbonades in een grote hersluitbare plastic zak. Giet de marinade erin en sluit af. 8 uur of 's nachts.
Verwarm de grill voor op hoog vuur. Breng de marinade over in een kleine pan, breng aan de kook en kook enkele minuten.
Vet het voorverwarmde grill beetje in olie.Grill karbonades 6 tot 8 minuten, één keer draaien, of naar de gewenste gaarheid.Braad gekookte marinade tijdens de laatste minuten van het koken boven de koteletten.