Smeer thee koekjes in je mond

Name: smeer thee koekjes in je mond
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 42 cookies, 14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat (verzacht); Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat (verzacht); Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel vanille; 1 theelepel amandelextract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Room het bakvet, de boter en de suiker samen.
Mix van de vanille, amandelextract en noten.
Zeef bloem en zout samen, voeg het toe aan natte ingrediënten en meng tot het deeg glad en goed gemengd is.
Vorm in kleine balletjes (elk 1 eetlepel).
Plaats ballen op niet-ingevette bakplaat en vlak bodems net genoeg zodat ze niet rollen.
Bak 20-25 minuten lang op 325 graden.
Rol koekjes in poedersuiker na het bakken.
Optie: Indien gewenst, top met gekleurde suiker, kokosnoot of meer noten voor het bakken en rol dan niet in poedersuiker na het bakken.