Smokin 'hot caribbean gekruide maïskolf

Name: Smokin 'hot caribbean gekruide maïskolf
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 oren maïs; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 0,5 theelepel cayennepeper (of chilipoeder voor minder warmte); 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel knoflookzout (of 1/4 theelepel knoflookpoeder en 1/4 theelepel zout); 0,5 theelepel verse gemalen peper; 1/4 theelepel zout; 4 schijfjes sinaasappels (of citroen); Een kopje met een inhoud van 130 ml die yoghurt bevat (kan zure room gebruiken); Een kop met een inhoud van 60 ml die muntblaadjes bevat (of 2 theelepels mintpasta); 1/4 theelepel zout

Een populair gerecht in het Caribisch gebied. Je kunt de specerijen naar wens aanpassen. Je kunt ook soja of andere niet-zuivelyoghurt of zure room gebruiken om dit veganistisch te maken. Van Sue's Nutrition Buzz.

Ingrediënten

Bereiding

Grill maïs op de grill of je kunt de maïs stomen of zelfs laten koken.
Meng alle droge kruiden samen.
Doop een oranje wig in olijfolie, dip in kruidenmix en wrijf in maïs.
Snij maïs in stukjes en steek een tand kies duim.
Meng yoghurt met munt en 1/4 theelepel zout tot een gladde massa.
Serveer mais met yoghurt-muntdip.
Notitie:.
Gebruik elke mix van je favoriete specerijen! Goede kruiden om te gebruiken zijn komijn, paprika, knoflookpoeder, gemberpoeder, kerriepoeder, etc.