Snel en eenvoudig pasta gooien

Ik maak dit vaak alleen voor mezelf en mijn DH - vooral als ik een overvloed aan tuingereotomaten heb. Dit recept zal twee mensen serveren maar kan gemakkelijk worden verdubbeld. Ik heb een schaal met een inhoud van 3/4 liter met ongekookt genoteerd. pasta, maar u kunt de hoeveelheid naar smaak aanpassen of het recept verdubbelen indien gewenst. Plan vooruit - het tomatenmengsel moet een paar uur worden gekoeld voordat het aan de pasta wordt toegevoegd, zodat de tomaten hun eigen sap kunnen maken en de smaken kunnen mengen . Je kunt het tomatenmengsel 's ochtends bij elkaar mixen om te serveren voor het avondeten of zelfs voordat je naar het werk vertrekt. Alle hoeveelheden kunnen worden aangepast aan de smaak. De artisjokken zijn alleen optioneel, maar ik voeg ze graag toe voor een smaakboost. Als ik nog wat gekookte kip of kalkoen heb, gooi ik het er ook in. Bewaar dit met knapperig brood:)