Snelkookpan rundvleesstroganoff met pasta

Verhit de olijfolie in een snelkookpan. Schroei het vlees in kleine porties tot het aan beide kanten bruin is. Verwijder het vlees met een lepel met gleuven en leg het opzij.

Voeg de ui toe aan de pan en bak deze 2 minuten zacht. Roer het meel gedurende 1 minuut erdoor en roer dan geleidelijk de bouillon erdoor. Bel gedurende 5 minuten tot ze dikker worden.

Roer de mosterd, puree, room en zwarte peper erdoor. Breng het vlees in de pan, dek het deksel af en vergrendel het op een snelkookpan.

Wanneer de druk is bereikt, zet u het vuur laag. Laat het 15 minuten doorgaan. Ontspan de druk op een natuurlijke manier.

Kook de pasta volgens de instructies van de fabrikant, laat uitlekken en serveer met de romige stroganoff.