Snelle faux-foto

Doe bouillon in een grote pot. Dek af en breng aan de kook op middelhoog vuur.

OPMERKING - Ik hou ervan om de bouillon met een 1 "stuk verse gember (in vieren) en een kaneelstokje gedurende 30 minuten te laten sudderen, de items te verwijderen en aan de kook te brengen. Het maakt het niet-zo-snel, maar het is smaakvoller .

Voeg de noedels toe, zet het vuur laag en kook voorzichtig, onafgedekt, 6-8 minuten of tot de noedels zacht zijn, af en toe roeren.

Roer de spinazie en basilicum erdoor voor de laatste minuut van de kooktijd.

Verdeel het rundvlees over 4 serveerschalen. Slank soep over de pastrami, besprenkel met groene uien en besprenkel met chilisaus.

Serveer met limoen.