Snelle kip bakken

Leg de aardappelen in een Nederlandse oven en dek ze af met water. Breng aan de kook. Verminder de hitte; bedekken en 15-20 minuten laten sudderen of tot ze gaar zijn.

Maak ondertussen in een Nederlandse oven kip, wortels en uien op middelhoog vuur gaar totdat het vlees niet meer roze is; afvoeren. Roer in bloem, tomatenpuree, zout, peper en tijm. Voeg kippenbouillon toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat sudderen, onbedekt, 6-8 minuten of tot ingedikt.

Verwarm de oven voor op 400 °. Verdeel het mengsel tussen twee ingevette 13x9-in. gerechten bakken. Aardappelen aftappen; plaats in een grote kom. Voeg melk en boter toe; stamp tot een gladde massa. Roer de kaas erdoor. Verspreid over kippenmengsel.

Bak, onbedekt, 15-20 minuten of tot het bubbelt.Vriesoptie: dek ongebakken casseroles af en vries deze in tot 3 maanden. Ontdooi ze voor gebruik in de koelkast. Haal de koelkast 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Verwarm de oven op 400 °. Bak, onbedekt , 50-55 minuten of tot bubbels.