Snelle kip tikka masala voor twee

Name: snelle kip tikka masala voor twee
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 theelepels garam masala; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel kurkuma; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Kipaanbieding van 227 gram; 2 theelepels koolzaadolie, verdeeld; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 kleine zoete ui, in blokjes gesneden; 2 theelepels verse gember, fijngehakt; 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd; 2 eetlepels slagroom; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt

Een van de meest populaire Indiase gerechten in de VS en het VK, kip tikka masala bestaat meestal uit verschillende stappen, waaronder het marineren en grillen van de kip voordat ze sudderen in een curried-tomatensaus. We hebben het vereenvoudigd tot een schotel van één koek voor twee en verlicht het door de groenten te vergroten, de boter weg te laten en minder room te gebruiken. Bewaar met bruine basmatirijst

Ingrediënten

Bereiding

Meng garam masala, zout en kurkuma in een kleine schaal.Plaats bloem in een ondiepe schaal.Verprenkel kip met 0,25 theelepel kruidenmengsel en bagger in de bloem. (Bewaar de resterende kruidenmix en 1,5 theelepel resterende bloem.) .
Verwarm 1 theelepel olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kip bruin, ongeveer 2 minuten per kant. Overdracht naar een bord.
Verhit de resterende 1 theelepel olie in de pan op middelhoog vuur. Voeg knoflook, ui en gember toe en bak, vaak roerend, tot je bruin begint te worden, 3 tot 5 minuten. Voeg de gereserveerde kruidenmix toe en kook, geroerd, tot geurend, 30 seconden tot 1 minuut. Pronk met de gereserveerde 1,5 theelepel bloem en roer tot het geheel is bedekt. Voeg de tomaten en hun sap toe. Meng tot een sudder. Kook, vaak roerend, tot ingedikt en de ui zacht, 3 tot 5 minuten.
Roer de room erdoor. Voeg de kip en alle opgehoopte sappen aan de pan toe. Breng aan de kook en kook op middelhoog vuur tot de kip gaar is, 3 tot 4 minuten. Garneer met koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Snelle kip tikka masala voor twee

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies