Gemakkelijk zonder kip gebraden dijen

Name: gemakkelijk zonder kip gebraden dijen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 8 skinless kippendijen; 1/4 liter maïsolie, of indien nodig

Een smakelijke variatie op zuidelijke gefrituurde gehavende kip met minder calorieën. Bewaar met maïsbrood en komkommersalade.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer bloem, zout, peper, paprika en knoflookpoeder in een grote hersluitbare plastic zak; Meng goed.
Dep de kippendijen droog met papieren handdoeken. Voeg toe aan het bloemmengsel in de plastic zak; Schud tot grondig gecoat.
Verhit olie in een grote, diepe koekenpan tot 170 graden (175 C). Voeg kippendijen toe en dek de koekenpan af met een spatbescherming. Kook, af en toe ronddraaiend, tot de kippendijen een diep goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten.Drain op een bord met papieren handdoeken.