Snelle moussaka

Name: snelle moussaka
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt (90% mager); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden courgette; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1/8 theelepel peper; 2 theelepels olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tomatenpuree; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met aardappelpuree; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (113 gram) verkruimelde fetakaas; 1 tube (227 gram) gekoelde crescent rolls

Bedek en bewaar overgebleven tomatenpuree tot maximaal 1 week. Gebruik het om spaghettisaus te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; laat ze uitlekken en zet ze opzij.In dezelfde koekenpan bak je de courgette, ui en groene paprika in olie tot ze knapperig is.Rei in het vlees, tomatenpuree, oregano, zout en peper; warmte door.
Verdeel aardappelpuree in een 11x7-in.bakschaal bedekt met een kookspray. Top met rundvleesmengsel; bestrooi met feta-kaas
Rol halvemaans deeg uit. Afzonderlijk in vier rechthoeken; plaats drie rechthoeken boven de braadpan. Bak bij 375 ° gedurende 12-15 minuten of tot de bovenkant bruin is. Rol het deeg in twee halve maan rollen; bak voor een ander gebruik.