Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Terrance Cooking Time Anthony
Snelle penne en pompoen
Maak en deel dit Quick Penne en Butternut Squash recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, geplet
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met vers wit broodkruim
- 400 gram butternut squash of 400 gram acorn squash, gepeld en gezaaid
- 130 liter water
- Pen pasta van 400 gram
- 1 eetlepel boter
- 1 ui, in plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gekookte ham of een kop met een inhoud van 130 ml met gerookte kalkoenborst, in blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die lichte room bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met cheddar kaas of een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella, geraspt
- 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
- Zout en peper
Bereiding
-
Meng de olie, knoflook en broodkruimels en spreid ze uit op een groot bord.Kook in de magnetron gedurende 4-5 minuten op HIGH power.Stir elke minuut tot ze knapperig zijn en beginnen te kleuren; opzij zetten.
-
Snij de pompoen in blokjes. Plaats in een grote kom met de helft van het water. Bekleed en kook op HOOG gedurende 8-9 minuten, af en toe roeren; laat het 2 minuten staan.
-
Plaats de pasta in een grote kom. Voeg een beetje zout toe en giet kokend water om 2,5 cm over te dekken. Bekleed en kook op HIGH gedurende 5 minuten, roer één keer, tot de pasta zacht is, maar nog steeds stevig aan de beet. Laat staan, afgedekt, gedurende 1 minuut voor het uitlekken. (Voel je vrij om pasta te drogen en traditioneel te koken).
-
Leg de boter en de ui in een grote kom. Bekleed en kook op HOGE kracht gedurende 3 minuten.
-
Coarsley pureer de pompoen. Voeg toe aan de ui met de pasta, ham, room, kaas, peterselie en het resterende water; breng royaal op smaak en meng goed. Bekleed en kook op HIGH gedurende 4 minuten tot het is opgewarmd.
-
Serveer de pasta bestrooid met de knapperige knoflookkruimels.
Blogs die misschien interessant zijn
-
32 minPennepasta, broccoli roosjes, olie-, teentjes knoflook, tomaten, zout, peper, kaas, kaas,pasta met tomaten, broccoli en kaas -
45 minPenneworst, teentjes knoflook, olie-, tomaten, balsamico azijn, tomaten, zout, oregano, peper, pasta, kaas,Italiaanse worst en penne bakken -
20 minPenneolie-, wortel, courgette, teentje knoflook, kaas, pasta,courgettewortel en parmezaanse saus -
30 minPennepasta, kip, olie-, teentjes knoflook, zout peper, basilicum, kaas,penne met zongedroogde tomatenpesto en kip
Ik vond het geweldig