Sneller stollen

Name: sneller stollen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pak (454 gram) warmwalsmengeling; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/4 liter warm water (120 ° tot 130 °); 2 eetlepels boter; 1 groot ei, geslagen; 3/4 theelepel geraspte citroenschil; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte amandelen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen; Een kop met een inhoud van 60 ml met daarin gemengd gekonfijt fruit; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte amandelen; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 tot 2 eetlepels volle melk; Extra gesuikerde kersen en gesneden amandelen, optioneel

Deze snelle versie van deze vakantieklassieker is extra snel gemaakt door het gebruik van warme broodjes. Het elimineert wachten tot het deeg opkomt en de uiteindelijke rusttijd. -Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de inhoud van het rolmengsel en de gistverpakkingen met de suiker. Roer het water, de boter, het ei, de citroenschil en het extract tot een zacht deeg. Op een met bloem bestrooid oppervlak. Zet op rozijnen, gekonfijt fruit en amandelen, ongeveer 5 minuten. Bedek en laat 5 minuten rusten
Rol het deeg of pers het in een 12x7-in.oval. Vouw een lange zijde over tot binnen 1-in van de andere kant; druk licht tegen de rand om te verzegelen. Plaats op ingevette bakplaat; curve eindigt licht. Bedek en laat rijzen tot bijna verdubbeld, ongeveer 20-30 minuten
Bak op 375 ° gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster. Combineer suiker en melk van banketbakkers; verspreid over stollen. Versier met kersen en amandelen indien gewenst.