Snotapen, uien en appels

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de braadworst in hete olie tot ze bruin is, 2 tot 3 minuten per kant. Braadworst op een bord nemen, druipen in de pan bewaren.

Roer de plakjes appel en ui door de gereserveerde drippings; kook en roer tot de ui zacht wordt, ongeveer 6 minuten. Draai braadworst naar de koekenpan en leg ze in het uienmengsel. Giet bier over de worsten; breng op smaak met zout en peper.

Breng het bier aan de kook, laat het vuur laag tot middelhoog worden en bak tot de braadworst niet meer roze is in het midden, 25 tot 30 minuten. Een in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (70 graden Celsius) zijn. .