Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brandy A
Soba salade met soja-wasabi vinaigrette
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 170 gram Japanse soba-noedels, ongekookt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ingevroren edamame
-
113 gram peultjes, bijgesneden en gehalveerd in de breedte (ongeveer
Een kom met een inhoud van3/8 liter bevat)
- 113 gram hele worteltjes, in vieren gesneden in de lengterichting
Bereiding
-
Hak knoflook; laat 10 minuten staan. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, met weglating van zout en vet. Leid en spoel noedels onder koud water; goed afspoelen.
-
Stoom edamame, erwten en wortelen gedurende 4 minuten of tot ze knapperig zijn. Laat groenten in ijswater vallen en dompel ze in; uitlekken.
-
Combineer knoflook, rijstazijn, sojasaus, olie en wasabi in een grote kom; roer met een garde. Noedels, groentemengsel en radijs toevoegen; gooi zachtjes om te coaten. Onmiddellijk serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksavocado's, gelatine, water, yoghurt, tomaten, ui, teentje puree, olie-, limoen citroenschotel, Chili poeder, zout, olie-, salade groentenschotel, tomaten, olijven, limoen citroenschotel,gevormde avocado-roomsalade -
490 minLunch / Snackszure room, mayonaise, ui, mierikswortel, zout, peper, meel, rundvlees, kaas, hoofdsla,philly firecracker wraps -
5 minLunch / Snacksmayonaise, citroensap, kaas, appel, ui,Apple slaw sandwich vuller -
1490 minLunch / Snackscitroensap, citroensap, teentjes knoflook, olie-, pepervlokken, zout, kip,portugees piri piri kip
Ik vond het geweldig