Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brandy A
Soba salade met soja-wasabi vinaigrette
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 170 gram Japanse soba-noedels, ongekookt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ingevroren edamame
-
113 gram peultjes, bijgesneden en gehalveerd in de breedte (ongeveer
Een kom met een inhoud van3/8 liter bevat)
- 113 gram hele worteltjes, in vieren gesneden in de lengterichting
Bereiding
-
Hak knoflook; laat 10 minuten staan. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, met weglating van zout en vet. Leid en spoel noedels onder koud water; goed afspoelen.
-
Stoom edamame, erwten en wortelen gedurende 4 minuten of tot ze knapperig zijn. Laat groenten in ijswater vallen en dompel ze in; uitlekken.
-
Combineer knoflook, rijstazijn, sojasaus, olie en wasabi in een grote kom; roer met een garde. Noedels, groentemengsel en radijs toevoegen; gooi zachtjes om te coaten. Onmiddellijk serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minLunch / Snackswortels, rozijnen, zure room, suiker,wortels en rozijnen (gezonde snack) -
15 minLunch / Snacksmayonaise, suiker, wijnazijn, citroensap, zout peper, Kool kool wortel, gala appels, Anjou-peer, rozijnen, selderij, kaas,lunchbox cole slaw -
150 minLunch / Snackskipfilet, spinazie, daikon radijs, gember, Sesam zaden, olie-, rijst, natrium sojasaus, olie-,schoon eten sesam spinazie salade met kip -
15 minLunch / Snackseieren, vissaus, olie-, olie-, olie-, teentjes knoflook, rijst, oestersaus,knoflook en ei gebakken rijst
Ik vond het geweldig