Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brandy A
Soba salade met soja-wasabi vinaigrette
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 170 gram Japanse soba-noedels, ongekookt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ingevroren edamame
-
113 gram peultjes, bijgesneden en gehalveerd in de breedte (ongeveer
Een kom met een inhoud van3/8 liter bevat)
- 113 gram hele worteltjes, in vieren gesneden in de lengterichting
Bereiding
-
Hak knoflook; laat 10 minuten staan. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, met weglating van zout en vet. Leid en spoel noedels onder koud water; goed afspoelen.
-
Stoom edamame, erwten en wortelen gedurende 4 minuten of tot ze knapperig zijn. Laat groenten in ijswater vallen en dompel ze in; uitlekken.
-
Combineer knoflook, rijstazijn, sojasaus, olie en wasabi in een grote kom; roer met een garde. Noedels, groentemengsel en radijs toevoegen; gooi zachtjes om te coaten. Onmiddellijk serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minLunch / Snackscitroensap, azijn, olie-, water, knoflook poeder, suiker, zout, oregano, basilicum, dille, ui, peterselie vlokken, tijm, peper, pasta, ui, olijven, olijven,pastasalade met vinaigrette -
25 minLunch / Snackszalmfilet, rosmarijn, olie-, teentjes knoflook, zout, peper, honing,rozemarijn knoflook zalm -
10 minLunch / Snackskikkererwten lichtjes, selderieribben met hun, kastanjes, ui, augurkenvoedsel, mayonaise, ranch dressing, peterselie, zout peper,kikkererwtenensandwiches -
20 minLunch / Snackskipfilet, peper, avocado, kaas, tomaten, hoofdsla, brood,kipfilet met geroosterde rode pepersandwich
Ik vond het geweldig