Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brandy A
Soba salade met soja-wasabi vinaigrette
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 170 gram Japanse soba-noedels, ongekookt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ingevroren edamame
-
113 gram peultjes, bijgesneden en gehalveerd in de breedte (ongeveer
Een kom met een inhoud van3/8 liter bevat)
- 113 gram hele worteltjes, in vieren gesneden in de lengterichting
Bereiding
-
Hak knoflook; laat 10 minuten staan. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, met weglating van zout en vet. Leid en spoel noedels onder koud water; goed afspoelen.
-
Stoom edamame, erwten en wortelen gedurende 4 minuten of tot ze knapperig zijn. Laat groenten in ijswater vallen en dompel ze in; uitlekken.
-
Combineer knoflook, rijstazijn, sojasaus, olie en wasabi in een grote kom; roer met een garde. Noedels, groentemengsel en radijs toevoegen; gooi zachtjes om te coaten. Onmiddellijk serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snacksavocado, ansjovis, teentje knoflook, peper, ui, zure room, citroensap,avocado ansjovis dip -
55 minLunch / SnacksCrescent Creations vlokkendeeg, Thousand Island dressing, pastrami, kaas, zuurkool met karwijzaad, mosterd-, ei, Sesam zaden,gemakkelijk reuben sandwichplakken -
10 minLunch / Snackstonijnwater, ui, mayonaise, zout peper, brood, kaas, paprika poeder,tonijn en cheddar toast -
25 minLunch / Snacksbrood, Turkije, ham, eieren, water, olie-, boter, kaas, melk, mayonaise, nootmuskaat, peterselie,gegrilde monte cristo sandwich
Ik vond het geweldig