Soda cracker cookies

Crackers gegarneerd met chocolade en noten. Probeer amandelen te gebruiken in plaats van de walnoten.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Leg een bakblik van 38 x 25 centimeter met folie en vet het goed. Leg de pan met soda-crackers.
Smelt de boter in een middelgrote pan. Voeg de bruine suiker toe en bak het roeren tot het oplost. Breng aan de kook en kook ongeveer 3 minuten onder voortdurend roeren. Giet onmiddellijk het mengsel over de soda-crackers.
Bak gedurende 3 tot 5 minuten of tot het mengsel begint te bubbelen. Spuit de chocoladeschilfers over de hete koekjes. Laat het een minuutje staan. Spreid gelijkmatig de chocolade. Laat het met de noten borrelen. Laat het afkoelen en snijd het in repen.