Sojamelk pompoen taart

Name: sojamelk pompoen taart
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/8 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel gemalen kruidnagels; 1 (425 gram) kan pompoen; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die sojamelk bevat; 2 grote eieren; 1 (23 centimeter) taartvormpjes (ingekocht, ontdooid als het ingevroren is of met uw gebakrecept)

Ik heb dit nog niet geprobeerd maar ik dien het in voor al mijn lactose-intolerante vrienden. Ik vond dit in een Sunset kookboek.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom suiker, kaneel, zout, gember, nootmuskaat en kruidnagel; pompoen, sojamelk en eieren toevoegen; klop tot alles goed gemengd is.
Giet mengsel in ongebakken gebak.
Zet taart op onderste rek van een 425 ° F oven; bak gedurende 15 minuten, verlaag dan de temperatuur tot 350 ° F; ga door met bakken totdat het midden van de taart is ingesteld en een mes in het midden er schoon uitkomt, ongeveer 45 minuten langer.
Zet taart op een rek tot het koel is om aan te raken, minimaal 2 uur.
Koel de overgebleven taart na het serveren in een luchtdichte bak.