Sonflower suzi's pasta perfect

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg de penne pasta toe en kook gedurende 8 tot 10 minuten of tot al dente; uitlekken.

In een koekenpan smelt je boter op middelhoog vuur. Voeg onmiddellijk je uien en knoflook toe; constant roeren. Voeg de rode paprika toe. Verhit de hitte tot middelmatig hoog en giet 0,5 van je citroensap in. Prik in met zwarte peper. Lichtjes gooien tijdens het koken, voeg de andere helft van het citroensap toe en gooi het gewoon om te coaten. Je boter zou moeten zijn lichtbruin worden maar niet verbrand en pas op dat je je knoflook niet te bruin maakt. Wanneer de groenten knapperig zijn, haal dan van het vuur. Verspil met pasta en serveer met versgeraspte Parmezaanse kaas.