Sooji halwa (griesmeel dessert)

Name: sooji halwa (griesmeel dessert)
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die griesmeel bevat; 190 liter pure ghee (BOTEROLIE); Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 3/5 liter water; 2,5 centimeter saffraan; amandelen, reepjes om te garneren; cashewnoten, plakjes om te garneren

Maak en deel dit Sooji Halwa (griesmeel dessert) recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die griesmeel bevat
190 liter pure ghee (BOTEROLIE)
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
3/5 liter water

2,5 centimeter saffraan
Amandelen, reepjes om te garneren
Cashewnoten, plakjes om te garneren

Bereiding

Meng suiker en water en breng aan de kook om een siroop van één draad consistentie te maken.
Voeg saffraan toe en houd opzij.
Verhit de pan en voeg ghee toe, wacht een paar seconden tot het warm is.
Voeg nu griesmeel toe.
Roer tot pinkbruin alleen op middelhoog vuur.
Voeg vervolgens siroop toe en blijf roeren tot ghee zich afscheidt.
Versier met noten.