Spaanse rijst met varkensvlees

Name: Spaanse rijst met varkensvlees
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 theelepels koolzaadolie; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongekookte bruine rijst bevat; 190 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 130 liter water; Een kop met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden tomaten en groene pepers; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gereserveerde Double-Duty Abrikozen Varkenshaas of gekloofd gekookt varkensvlees

Ik maak deze Spaanse rijstgerecht wanneer ik overgebleven varkensvlees heb. Het is perfect voor twee personen. We eten het graag op een maïstortilla of met een salade. - Rebecca Hodges, Huntsville, Alabama

Ingrediënten

2 theelepels koolzaadolie
Een kop met een inhoud van
130 ml die ongekookte bruine rijst bevat
190 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte

130 liter water
Een kop met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden tomaten en groene pepers
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met gereserveerde Double-Duty Abrikozen Varkenshaas of gekloofd gekookt varkensvlees

Bereiding

Verhit olie in een kleine steelpan op middelhoog vuur.
Rijst toevoegen; koken, roeren, tot lichtbruin.
Voeg bouillon, water en tomaten toe.
Aan de kook brengen.
Verminder hitte; sudderen, afgedekt, tot rijst zacht is, ongeveer 40-45 minuten.
Voeg varkensvlees toe; warmte door..