Spaanse tonijnpasta

Name: Spaanse tonijnpasta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 ml olijfolie (voor frituren); 250 ml pastasaus (Leggos roeren door tomaat); 1 rode ui, fijngehakt; 50 g pijnboompitten; 250 ml pastasaus (Leggos roeren door tomaat); 4 knoflookteentjes, geplet; 2 theelepels chilivlokken (gebruik eventueel gehakte of verse chili); 250 g penne; 10 ml olijfolie (voor frituren); Een kop met een inhoud van 130 ml met verse basilicum, ruwweg gekopieerd; 30 g parmezaanse kaas (dikke en lange plakjes zijn geweldig)

Maak en deel dit Chilli Tuna Pasta-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Zoek in een grote pot naar smaak (zie verpakking voor meer informatie).
Voeg olie toe aan een diepe, zware koekenpan. Bak ui en kook in pan, samen met garic en chili op hoog vuur tot het zacht is.
Voeg de in stukjes gesneden zongedroogde tomaten, tonijn en pastasaus toe.
Zet het vuur lager om te laten sudderen.
Pijnboompitten toevoegen.
Als de pasta gaar is, laat uitlekken en voeg toe aan de koekenpan samen met de gehakte, verse basilicum.
Roer de pasta door de saus tot alles goed bedekt is.
Serveer in een grote, open kom.
Top met plakjes verse parmezaanse kaas.
Je kunt vrijwel alles toevoegen aan dit gerecht - olijven, aubergine, artisjokharten, kappertjes - zelfs ansjovisfilets zijn prachtig.
Je kunt ook de tonijn uit het gerecht halen en in plaats daarvan 4 of 5 plakjes gesneden spek toevoegen. Dit is ZEER leuk.