Spaghetti squash boten ragu

Name: spaghetti squash boten ragu
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 spaghetti squash; 400 gram Italiaanse worst; 1 (170 gram) zak Baby Spinazie; 1 (680 gram) pot Ragú® pastasaus (dikke tomaat met spaghetti van knoflook en ui); 3 soeplepels ingeblikte parmezaanse kaas; Een kop met een capaciteit van 60 ml die broodkruimels bevat; 3 soeplepels ingeblikte parmezaanse kaas; 1 eetlepel boter

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de spaghettipompoen in de magnetron gedurende tien minuten om te verzachten.
Snijd squash doormidden en schraap de zaadjes eruit. Leg de kant met de zijkant naar beneden in de ovenschaal en plaats deze ongeveer 15 minuten in een 375-oven.
Kook ondertussen worst in een gebakken pan tot het bruin en gaar is. Voeg vervolgens spinazie toe en kook ongeveer een minuut tot een beetje verwelkt.
Voeg spaghettisaus toe en kook tot verhit en voeg geitenkaas toe en haal het van het vuur.
Haal de pompoen uit de oven en rasp squash met een vork in een theedoek. Haal het teveel eruit en leg de pompoen in de pan met andere ingrediënten en mix.
Pak geschraapte squashboten en deel het mengsel in elkaar.
Smelt boter en voeg paneermeel en parmezaan toe. Pronk over het pompoenmengsel en laat het een paar minuten in de oven goudbruin bruinen.