Speciale gelegenheid rood fluwelen cake

Name: speciale gelegenheid rood fluwelen cake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 2,25 liter met suiker voor suikerbakkers; 3 grote eieren; 4-1/2 theelepels witte azijn; 3 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 9/10 liter met cakemeel; 1-1/2 theelepels baking soda; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; 3 eetlepels cacao bakken; 4,5 theelepels rode voedselkleuring; BERIJPEN:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 2,25 liter met suiker voor suikerbakkers; 3 theelepels vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 170 ml met een inhoud A-beker met een inhoud van 190 ml met 2% melk

Ik zag hoe mijn oma vele keren haar rode fluwelen showstopper klaarmaakte voor familiebijeenkomsten. De donzige boterglazuur past perfect bij de smaak van deze prachtige cake. - Jodi Anderson, Overbrook, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Lijnenbodem van twee ingevette 9-inch bakken met bakpapier; vet papier in.
In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppend na elke toevoeging. Bewaar in azijn en vanille. In een andere kom zwaai bloem en bakpoeder; voeg afwisselend afgeroomd mengsel toe met karnemelk en klop goed na elke toevoeging.
Breng de helft van het beslag over in een andere kom; roer de cacao- en voedselkleurstof door elkaar tot ze zijn gemengd. Laat deeg en chocolade beslag met 60 liter in voorbereide pannetjes en verdeel het beslag gelijkmatig tussen de pannen. Om de slagman waterpas te maken in pannen, knal de taartvormpjes meerdere keren tegen het aanrecht.
Bak 30-35 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel 10 minuten voordat je de pannen van de rooster haalt om volledig af te koelen.
Klop in een grote kom boter, banketbakkerssuiker, vanille en voldoende melk om een smeltende consistentie te bereiken. Verspreid glazuur tussen de lagen en over de bovenkant en zijkanten van de cake.