Spek bowknots

Van de Wichita Eagle-Beacon. Probeer het met verschillende roomsoepen (champignonroom, room van kip, crème van broccoli, room van asperges, etc.)

Snijd alle korst af brood. Spreid soep aan een kant van sneetjes brood.
Rol elke plak van de ene hoek naar de andere hoek.
Wikkel de spekreep rond het midden van elke rol en zet vast met een tandenstoker.
Leg ze op het bakplaat en bak ze in een oven van 250 graden. De bowknots zijn droog, knapperig en heerlijk. Haal de tandenstokers uit het potje voordat je ze serveert.
Opmerking: Bereide bowknots kunnen worden bevroren voordat ze worden gebakken. Plaats ze op een platte pan; wanneer bevroren vaste stof, overbrengen naar diepvrieszakken. Bakken zonder ontdooien, verlengen van de baktijd ongeveer 15 minuten.