Spiermaagstoofpot

Name: spiermaagstoofpot
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram kippenmaagjes; water als dat nodig is; 4 (85 gram) bevat noodles met kippenaroma; 1 theelepeltje bloem voor alle doeleinden; water als dat nodig is; zout en peper naar smaak

Dit is heel gemakkelijk en zodra de kippenspintjes zijn gekookt, is dit gerecht erg snel.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel spiermaag en plaats in een grote pot. Voeg water toe om te dekken, dek de pot af met deksel en kook op matig hoog vuur tot de magen zacht zijn, ongeveer 30 tot 45 minuten.
Als de spiermaag zacht is, giet je 0,5 van het water uit de pot. Voeg in een kleine kom de smaakpapillenmixen met de ramen en het meel en voeg voldoende water toe om het mengsel vloeibaarder te maken. Giet in de kom met spiermaag en breng op smaak met zout en peper naar smaak. . Zet de hitte laag en laat sudderen totdat de saus/jus naar smaak is ingedikt.
Breng intussen een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg ramenoedels toe en kook 5 tot 6 minuten of tot ze al dente zijn; laat het uitlekken en serveer het warm met de gizzards stoofpot bovenop.