Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHUCKIE768
Spinazie avocado salade
Van het kookboek van het Good Food-tijdschrift. Dit is een eenvoudig recept voor een zuidwestelijk Thanksgiving-menu. Verse koriander is hetzelfde als verse koriander.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter olijfolie
- 2 eetlepels tequila
- 2 eetlepels vers limoensap
- 1 eetlepel verse koriander, gehakt
- 1 theelepelsuiker
- 1/2 theelepel gedroogde oregano, verkruimeld
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen komijn
- 0.25 theelepel verse gemalen peper
- 227 gram jicama of 227 gram radijs
- 2 stevige rijpe avocado's, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels vers limoensap
- 600 gram verse spinazie, gespoeld, gedroogd, gesteeld of een kom met een inhoud van 2,5 liter met verse spinazie
- 1 middelgrote rode ui, in dunne plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met granaatappelzaden, voor garnering
Bereiding
-
Klop alle ingrediënten samen in een kleine kom of schud in een pot met een goed sluitend deksel.
-
Pare jicama of garneer radijs; snijd in centimetersstroken.
-
Gooi avocado's met limoensap in een kom.
-
Doe spinazie, avocado's, ui en jicama in de slakom.
-
Klop de saladedressing opnieuw en besprenkel de salade, zachtjes in de vacht garen.
-
Garneer met granaatappelzaden, indien gewenst, en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
3 minSalade-dressingsolie-, appelazijn, sojasaus, teentje knoflook,soja vinaigrette -
40 minBijgerechtyoghurt, kokosmelk, peterselie, bieslook, Dille, knoflook poeder, ui, zeezout, peper,schone ranch dressing -
65 minBijgerechtwijnazijn, water, olie-, glucosestroop, kaas, pectine, zout, citroensap, knoflook, peterselie, pepervlokken, oregano,Italiaanse restaurant-achtige dressing -
30 minSalade-dressingsmayonaise, cornichons beitsen, mosterd-, saus, zout, garnaal, ei, meel, cajunkruiden, zout, olie-, hoofdsla, tomaten, ui, paprika, peper,popcorn garnalen salade
Ik vond het geweldig