Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHUCKIE768
Spinazie avocado salade
Van het kookboek van het Good Food-tijdschrift. Dit is een eenvoudig recept voor een zuidwestelijk Thanksgiving-menu. Verse koriander is hetzelfde als verse koriander.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 130 liter olijfolie
- 2 eetlepels tequila
- 2 eetlepels vers limoensap
- 1 eetlepel verse koriander, gehakt
- 1 theelepelsuiker
- 1/2 theelepel gedroogde oregano, verkruimeld
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen komijn
- 0.25 theelepel verse gemalen peper
- 227 gram jicama of 227 gram radijs
- 2 stevige rijpe avocado's, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels vers limoensap
- 600 gram verse spinazie, gespoeld, gedroogd, gesteeld of een kom met een inhoud van 2,5 liter met verse spinazie
- 1 middelgrote rode ui, in dunne plakjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met granaatappelzaden, voor garnering
Bereiding
-
Klop alle ingrediënten samen in een kleine kom of schud in een pot met een goed sluitend deksel.
-
Pare jicama of garneer radijs; snijd in centimetersstroken.
-
Gooi avocado's met limoensap in een kom.
-
Doe spinazie, avocado's, ui en jicama in de slakom.
-
Klop de saladedressing opnieuw en besprenkel de salade, zachtjes in de vacht garen.
-
Garneer met granaatappelzaden, indien gewenst, en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
245 minSalade-dressingssuiker, zout, paprika poeder, Chili poeder, selderijzaad, mosterd-, ui, azijn, ketchup, olie-,tre's catalina-verband -
15 minSalade-dressingshoofdsla, knoflook, gember, pepervlokken, olie-, sojasaus, water, sesamzaadjes met mes,koreaanse stijl romaine -
20 minSalade-dressingsavocado, wijnazijn, teentje knoflook, olie-, citroensap, limoensap, suiker, olie-, slagroom, peterselie, dragon, koriander, basilicum, sjalot,groene godin dressing- chez panisse -
5 minSalade-dressingszure room, mayonaise, biefstuk, zout, paprika poeder, selderijzaad, pepersaus,roze saladedressing
Ik vond het geweldig