Spinazie in pindasaus

Dit is mijn versie van iets dat ik in Tanzania had. Het is heel gemakkelijk om te koken, maar ongelooflijk lekker! Als je het lekker vindt en de voorkeur geeft aan een romiger sausje, kun je 0,25 blok roomroomkokosnoot toevoegen aan het water. Als je van vlees houdt, kun je stukken kip of varkensvlees toevoegen bij het frituren van de uien.