Spinazie paddestoel poppin

Name: spinazie paddestoel poppin
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (284 gram) diepvries gehakte spinazie, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 (113 gram) kan stengels en stukken paddestoelpad afvoeren, uitgelekt; 1/2 theelepel zout of 1/2 theelepel zoutvervanger; 1 theelepel gehakte knoflook; 2 eetlepels olijfolie; 3 eieren, gescheiden; 0,5 theelepel slagroomtaart; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1/2 theelepel cayennepeper op de grond; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde asiago-kaas; Pam kookspray

---- Smaken stollen samen voor een lekker bijgerecht. Dit is "oogverblindend" wanneer geserveerd. Ziet er uit en smaakt fantastisch. Zeer gemakkelijk te bereiden.

Ingrediënten

Bereiding

Giet het water af van ontdooide spinazie.
Voeg in de braadpan spinazie, champignons, stengels en stukjes, uien, zout, knoflook en olijfolie toe.
Bak totdat de uien doorschijnend zijn. Opzij zetten.
Voeg in de metalen mengkom het eiwit toe en klop tot schuimig, voeg room van wijnsteen toe en klop tot het stijf is.
Voeg in een andere mengkom eidooiers, bloemmelk en cayennepeper toe. Meng of wisk tot het gemengd is.
Voeg het spinazie-, champignon- en uienmengsel toe. Roer dan in geraspte kaas.
Vouw gemalen stijve eiwitten heel voorzichtig in.
Verwarm oven 375 * voor.
Spuit Pam in een bakvorm met twee ovenschalen.
Lepel bereid plantaardig kaasei wit mengsel in ovenschaal.
Bak onafgedekt 35 minuten OF tot in het midden.