Spinazie-ravioli salade met olijfolie tomatenvinaigrette

Name: spinazie-ravioli salade met olijfolie tomatenvinaigrette
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tomaat, medium rijp, zonder zaadjes en fijngesneden; 1 eetlepel rode wijnazijn; 2 sjalotten, in dunne plakjes gesneden; 1 theelepel Dijon-mosterd; 0,5 theelepel snipte verse peterselie; 1/8 theelepel paprika; 1 eetlepel olijfolie; Parmezaanse kaas; 2 sjalotten, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 255 gram verse spinazie; Parmezaanse kaas

Dit kwam van BHandG (april 2009). De vinaigrette kan op de markt worden gebracht en gekoeld en de spinazie-raviolisalade gaat snel samen voor een snelle maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een blender tomaat, azijn, sjalot, mosterdrozemarijn, paprika en 1/8 t per stuk, zout en peper. Dek af en mix tot een gladde massa.
Meng met de mixer langzaam olijfolie door de opening in het deksel; mix tot gecombineerd en een beetje verdikt.
Koel, bedekt, tot 3 dagen.
Bak ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Afvoer, spoelen; goed afspoelen.
In een koekenpan van 30 cent kook je twee dun gesneden sjalotjes in 1 T hete olijfolie tot ze gaar zijn.
Voeg verse spinazie toe en gooi tot spinazie begint te verwelken.
Leg ravioli en spinazie op een schaal en besprenkel met 1/3 c tomaatolievinaigrette. Top met geschaafde parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

opties in de winkel gekochte pasta u denkt misschien dat u x27 opnieuw eet x27 gezond x27 ... maar bent u

welke soorten pasta verhogen de bloedsuikerspiegel

verwissel uw witte pasta voor een van deze 6 gezondere varieteiten

Ik vond het geweldig

Spinazie-ravioli salade met olijfolie tomatenvinaigrette

Dit kwam van BHandG (april 2009). De vinaigrette kan op de markt worden gebracht en gekoeld en de spinazie-raviolisalade gaat snel samen voor een snelle maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies