Spoelen-de-bonen minestrone soep

Name: spoelen-de-bonen minestrone soep
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 blikjes (411 gram elk) natriumarm kippenbouillon of groentebouillon; 1 blik (425 gram) kekerbonen of kikkererwten, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) kekerbonen of kikkererwten, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (411 gram) gestoofde tomaten, in stukken gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse boerenkool; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongekookte kleine pastaschillen; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 6 theelepels versnipperde Parmezaanse kaas

Ingrediënten

1 middelgrote ui, gehakt
1 eetlepel olijfolie
2 knoflookteentjes, gehakt
2 blikjes (411 gram elk) natriumarm kippenbouillon of groentebouillon
1 blik (425 gram) kekerbonen of kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
1 blik (425 gram) kekerbonen of kikkererwten, gespoeld en uitgelekt
1 blik (411 gram) gestoofde tomaten, in stukken gesneden

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gehakte verse boerenkool
130 liter water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongekookte kleine pastaschillen
1 theelepel Italiaanse kruiden
0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken
6 theelepels versnipperde Parmezaanse kaas

Bereiding

In een grote pan bak je de ui in olie tot de ui zacht is.
Voeg de knoflook toe; kook 1 minuut langer.
Voeg de bouillon, bonen, tomaten, boerenkool, water, pasta, Italiaanse kruiden en pepervlokken toe.
Breng aan de kook.
Verminder hitte; bedekken en 10-15 minuten laten sudderen of tot de pasta zacht is.
Pronk elke portie met kaas..