Sprankelende limonade van honing in met citruszout omrande glazen

Name: sprankelende limonade van honing in met citruszout omrande glazen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: citroenwiggen of kalkwig; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1,5 liter koolzuurhoudend water of 1,5 liter koud water; citroenwiggen of kalkwig; grof zout, naar keuze; citroenwiggen of kalkwig

Pittig citruszout verhoogt limonade naar nieuwe hoogten in deze verfrissende drank. Een milde honing zoals oranjebloesem zou een goede keuze zijn om het citroensap aan te vullen. Recept met dank aan Whole Foods Market.

Ingrediënten

Bereiding

Meng citroensap en honing in een steelpan.
Verwarm tot honing volledig is gemengd met het sap.
Koel tot het koud is, roer dan door en giet het in een grote kan. Voeg koud water toe en roer om volledig te combineren.
Meng de citroenschil met het afwerkingszout in een schaaltje.
Wrijf de rand van de serveerglazen met een schijfje citroen of limoen.
Keer het glas om in een schaal met zout en draai de rand om.
Voeg ijs en limonade toe. Serveer onmiddellijk.