Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Spruitjes en appelsalade
 
 
4 PortiesPTM14 min

Spruitjes en appelsalade


Ik heb dit recept gemaakt van het Healthy Heart Cookbook. Dit is echt goed en met slechts een paar calorieën. Spruiten van spruiten zijn in prima vorm wanneer de koppen hard zijn en de bladeren lichtjes gebundeld. Als je ze niet kunt vinden, verse, ontdooide bevroren spruiten werk goed in deze pittige, knapperige salade.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg de walnoten in een kleine, droge braadpan op middelhoog vuur. Kook, vaak roerend, tot geurig en licht geroosterd, 3-5 minuten. Onmiddellijk overbrengen naar een bord om af te koelen en opzij te zetten.
  2. Klop de yoghurt, ahornsiroop, zout, peper en 1 theelepel citroensap in een grote kom. Schep de appelschijfjes in een kleine kom met de resterende 1 theelepel citroensap en roer het yoghurtmengsel in. .
  3. In een pan met een stoommand, breng 2,5 centimeter water aan de kook. Voeg de spruitjes toe en stoom tot ze zacht zijn - knapperig, ongeveer 4 minuten. Laat het iets afkoelen.
  4. Voeg de spruitjes aan de kom toe met het yoghurtmengsel en de appels en meng voorzichtig om te coaten.
  5. Verdeel de salade over afzonderlijke borden en strooi er de citroenschil en geroosterde walnoten over. Serveer onmiddellijk.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407