Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Simply Whimsy
Squash-quinoa-soep
Maak en deel dit Squash-Quinoa Soeprecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Ongebakken kippenborst helften van 340 gram zonder vel, in centimeters gesneden
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met sjalotten of een kop met een inhoud van 80 ml die een ui bevat, fijngehakt
- 2 theelepels olijfolie (of koolzaadolie)
- 2 (397 gram) blikken kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte
- 1 (156 gram) kan abrikozennectar
Bereiding
-
Bak in steelpan kip en sjalot in hete olie op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten of tot de sjalotjes zacht zijn, af en toe roeren.
-
Voeg bouillon, abrikozennectar, pompoen, quinoa en komijn toe. Breng aan de kook; verminder hitte.
-
Sudderen, afgedekt, 5 minuten. Voeg courgette toe.
-
Dek af en kook 10 minuten langer of tot squash en quinoa zacht zijn.
-
Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Maak 6 (een schaal met een inhoud van 1/3 liter bevat) porties.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minVlees en gevogeltekippenborst helften, kaas, appel, sjalot, melk, brood, ei, suiker, wijn, vanille, pecannoten,appel gevulde kip in pecan creme saus -
260 minVlees en gevogelteolie-, kippenborst helften in, ui, zout peper, peren, asperge, teentjes knoflook, balsamico azijn, appelsap, rosmarijn, gember, suiker,balsamico peren, kip en asperges -
155 minVoorgerechten en snackskippenvleugels secties flat drums, zout, peper, Cayenne peper, meel, olie-,rijst knapperige vleugels -
110 minKipkippenpoten met dij, olie-, ui, ananas met sap, rozijnen, sinaasappelsap, peper, kaneel, knoflook poeder,ananas kippenpoten
Ik vond het geweldig