Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Simply Whimsy
Squash-quinoa-soep
Maak en deel dit Squash-Quinoa Soeprecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Ongebakken kippenborst helften van 340 gram zonder vel, in centimeters gesneden
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met sjalotten of een kop met een inhoud van 80 ml die een ui bevat, fijngehakt
- 2 theelepels olijfolie (of koolzaadolie)
- 2 (397 gram) blikken kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte
- 1 (156 gram) kan abrikozennectar
Bereiding
-
Bak in steelpan kip en sjalot in hete olie op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten of tot de sjalotjes zacht zijn, af en toe roeren.
-
Voeg bouillon, abrikozennectar, pompoen, quinoa en komijn toe. Breng aan de kook; verminder hitte.
-
Sudderen, afgedekt, 5 minuten. Voeg courgette toe.
-
Dek af en kook 10 minuten langer of tot squash en quinoa zacht zijn.
-
Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Maak 6 (een schaal met een inhoud van 1/3 liter bevat) porties.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minHoofdgerechtkip in, selderij tops, selderij tops, wortel, ui, peper, bouillon, eieren, water, olie-, zout, meel,ouderwetse kip en noedels -
0 minVlees en gevogeltekippenborsten, kaas, roomkippensoep, wijn, kruidenvulling, boter,romige kip van cathy bakken -
30 minVlees en gevogeltemelk, brood, kippenborsten, boter, bouillon, slagroom, Spaanse peper, kaas, basilicum, peper,kip in basilicumroom -
25 minKipazijn, water, peper, zout, Worcestershire saus, boter, kip,oma hollar is geen bbq saus bbq kip
Ik vond het geweldig