Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Simply Whimsy
Squash-quinoa-soep
Maak en deel dit Squash-Quinoa Soeprecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Ongebakken kippenborst helften van 340 gram zonder vel, in centimeters gesneden
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met sjalotten of een kop met een inhoud van 80 ml die een ui bevat, fijngehakt
- 2 theelepels olijfolie (of koolzaadolie)
- 2 (397 gram) blikken kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte
- 1 (156 gram) kan abrikozennectar
Bereiding
-
Bak in steelpan kip en sjalot in hete olie op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten of tot de sjalotjes zacht zijn, af en toe roeren.
-
Voeg bouillon, abrikozennectar, pompoen, quinoa en komijn toe. Breng aan de kook; verminder hitte.
-
Sudderen, afgedekt, 5 minuten. Voeg courgette toe.
-
Dek af en kook 10 minuten langer of tot squash en quinoa zacht zijn.
-
Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Maak 6 (een schaal met een inhoud van 1/3 liter bevat) porties.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minVlees en gevogelteKruid, zout als, koriander, komijn, kurkuma, paprika poeder, Cayenne peper, kippendijen in, olie-, ui, teentjes knoflook, gember, bouillon, pinda's, ketchup, suiker, courgette in, paprika, poblano peper, rijst, limoen, pinda's, koriander,chef-kok John's pinda kerrie kip -
40 minHoofdgerechtSaus, sojasaus, rijst, honing, olie-, gember, maïzena, teentjes knoflook, olie-, kippenborsten in, broccoliroosjes in, paddestoel,teriyaki kip met champignons en broccoli -
490 minKipui, knoflookteentjes verbrijzeld, appelazijn, sojasaus, suiker, baai, peper, kippendijen, paprika poeder, rijst, bok choy, lente-uitjes,slowcooker sojasaus kip -
0 minHoofdgerechtkaas, broccoli roosjes, kip, tomaten, basilicum in,macaroni en kaas met kip en broccoli
Ik vond het geweldig