Squash-quinoa-soep

Name: squash-quinoa-soep
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6 1.3-cup
Ingredients: Ongebakken kippenborst helften van 340 gram zonder vel, in centimeters gesneden; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met sjalotten of een kop met een inhoud van 80 ml die een ui bevat, fijngehakt; 2 theelepels olijfolie (of koolzaadolie); 2 (397 gram) blikken kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte; 1 (156 gram) kan abrikozennectar; 400 gram pompoen, gepeld, gehalveerd, gezaaid en in centimeterkubussen gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met quinoa, gespoeld en uitgelekt; 1 theelepel gemalen komijn; 5 kleine courgette, in de lengte gehalveerd en in centimeters gesneden

Maak en deel dit Squash-Quinoa Soeprecept van.

Ingrediënten

Ongebakken kippenborst helften van 340 gram zonder vel, in centimeters gesneden
Een kopje met een capaciteit van 80 ml met sjalotten of een kop met een inhoud van 80 ml die een ui bevat, fijngehakt
2 theelepels olijfolie (of koolzaadolie)
2 (397 gram) blikken kipbouillon met een verlaagd natriumgehalte
1 (156 gram) kan abrikozennectar

400 gram pompoen, gepeld, gehalveerd, gezaaid en in centimeterkubussen gesneden
Een kopje met een inhoud van
190 ml met quinoa, gespoeld en uitgelekt
1 theelepel gemalen komijn
5 kleine courgette, in de lengte gehalveerd en in centimeters gesneden

Bereiding

Bak in steelpan kip en sjalot in hete olie op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten of tot de sjalotjes zacht zijn, af en toe roeren.
Voeg bouillon, abrikozennectar, pompoen, quinoa en komijn toe. Breng aan de kook; verminder hitte.
Sudderen, afgedekt, 5 minuten. Voeg courgette toe.
Dek af en kook 10 minuten langer of tot squash en quinoa zacht zijn.
Breng op smaak met zout en gemalen zwarte peper. Maak 6 (een schaal met een inhoud van 1/3 liter bevat) porties.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

45 min

Voorgerechten en snacks

boter, ui, suiker, kippenlevers klopten, bourbon, olie-, tijm, zout, peper,

niet de kiplever van je oma
295 min

Vlees en gevogelte

teentjes knoflook, sojasaus, rijst, honing, kardemom, kippendijen, zout, peper,

Kardemom kip met zout en peper korst
35 min

Vlees en gevogelte

olie-, kippenborst helften in, selderij, ui, paddestoel, sojasaus, olie-,

snelle meid
75 min

Kip

hazelnoten, brood, meel, zout, olie-, ei, melk, kippendijen, peren, boter, nootmuskaat, kaas,

hazelnootkip met perensaus en blauwe kaas

Ik vond het geweldig

Squash-quinoa-soep

Maak en deel dit Squash-Quinoa Soeprecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies