Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cp024
Staat eerlijk winnende kokos cake
Dit is mijn favoriete kokostaartrecept. Wat het zo heerlijk en ongebruikelijk maakt, is het glazuur. Het is op een heel andere manier gemaakt en is niet ultrazoet. Gewoon lekker. Ik denk dat dit recept in de Columbus Dispatch verscheen toen ze het plaatsten bekroonde recepten van de Ohio State Fair.Ik kan zien waarom het zou hebben weggelopen met een blauw lint.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 5 eetlepels Wondra meel
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
-
Een beker met een inhoud van130 ml die bakvet bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 1 theelepel heldere vanille
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met versnipperde kokosnoot (om het glazuur te dekken)
- 4 eiwitten
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter die karnemelk bevat
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met versnipperde kokosnoot (om het glazuur te dekken)
- 5 eetlepels Wondra meel
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die bakvet bevat
-
Een beker met een inhoud van130 ml die bakvet bevat
- 1/2 theelepel zout
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 1 theelepel heldere vanille
Bereiding
-
Smeer en flour twee ronde cake pannen of een grote pan voor een enkele laag cake.
-
Zeef bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.
-
Crèmevetekorten. Houden in 1/4 en 170 liter suiker. Blend in vanille en kokosnoot extracten. In eiwitten.
-
Meng de bloem afwisselend met karnemelk, begin en eind met het bloemmengsel. Mix met een mixer gedurende 2 minuten op laag. Giet in pannen.Bak bij 350 gedurende 25 tot 30 minuten of totdat een tandenstoker test schoon is.
-
Koel 10 tot 15 minuten in pannen en laat het afkoelen op de korven. Koel helemaal voor het glazuur.
-
Voor het berijpen: Zet Wondra in de steelpan. Meng het langzaam in de melk. Kook op middelhoog vuur, roerend, tot het dik is. Koel.
-
Klop in de diepe kom boter, bakvet en zout. Doe het in banketbakkerssuiker en vanille. Bewaar in afgekoelde witte saus tot het luchtig is.
-
Frost cake.Sprinkle met alle van de kokosnoot.
-
Bewaren in de koelkast.
-
De kooktijd omvat niet de tijd voor de cake en het glazuur om af te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
27 minToetjeslagroom, pistaches, boter, taart appels, kardemom, kaneel, kruidnagel, suiker, amandelen, walnoten,gekarameliseerde kardemom-appels met pistacheroom
-
190 minToetjezoute krakelingen, aardbeien, suiker,yoghurt bedekt pretzels
-
180 minToetjecake, aardbeienstelen klaar, olie-, eiwitten, kleurstof voor levensmiddelen, cake, bosbessen, olie-, eiwitten, kleurstof voor levensmiddelen, cake, water, olie-, eiwitten, pluizig glazuur, mandm's,rode, witte en blauwe gelaagde cake
-
4200 minToetjebanaan, amandel boter type notenboter, dadels, cacaopowder, amandel boter type notenboter,bananen, amandelboter en cacao energiebeten
Ik vond het geweldig