Stella's haver en rozijnenkoekjes

Name: stella's haver en rozijnenkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 125 g boter; ruwe suiker; 1 theelepel kaneel; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; ruwe suiker

Ingrediënten

125 g boter
Ruwe suiker
1 theelepel kaneel
1 ei
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zelfrijzend bakmeel
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zelfrijzend bakmeel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met opgerolde haver
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen
Ruwe suiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Klop boter, suiker en kaneel tot ze licht en luchtig zijn.
Voeg het ei toe en meng goed.
Voeg melk en rozijnen toe en meng goed.
Voeg haver en meel toe en mix tot het mengsel een zacht deeg vormt.
Vorm 1 theelepel deeg tot een bal en plaats deze op ingevette bakplaten. Laat voldoende ruimte tussen elke deegbal, want er zal wat uitspreiden plaatsvinden in het kookproces. Pronk met ruwe suiker en bak 12 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.Plaats cookies op een koelrek tot ze klaar zijn om in de koekjespot te plaatsen.