Stevig rundvlees diner

Name: stevig rundvlees diner
Cook time: 145 min
Total time: 160 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 900 gram rundvleesstoofvlees, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter; 2 uien, in vieren gesneden en in plakjes; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel dillezaad; 1 theelepel paprika; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 liter rundvleesbouillon; 1/4 liter rundvleesbouillon; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden verse champignons; 60 liter koud water; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 (227 gram) zure roomcontainer

Mals rundvleesgerecht. Kruising tussen stoofpot en stroganoff.Serveer met hete gekookte rijst.

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
900 gram rundvleesstoofvlees, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter
2 uien, in vieren gesneden en in plakjes
3 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel dillezaad
1 theelepel paprika
1 theelepel zout

1/4 theelepel peper
1/4 liter rundvleesbouillon
1/4 liter rundvleesbouillon
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gesneden verse champignons
60 liter koud water
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 (227 gram) zure roomcontainer

Bereiding

Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.Voeg rundvlees toe en kook tot het gelijkmatig bruin is.Rei in ui en knoflook en kook tot het zacht is, ongeveer 5 minuten.Voor het seizoen met dillezaad, paprika, zout en peper.Houd in blik bouillon en kopje bouillon; breng aan de kook.Verlaag de hitte, dek af en laat 2 uur sudderen.Herst in de champignons en laat 20 minuten sudderen.Mengsel met bloem en water en roer in de stoofpot.Kook totverdikt.Rei in zure room en warmte door, maar niet koken..