Stier in een baret

Name: stier in een baret
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 theelepels McCormick's Montreal Brand steak-kruiden; 2 theelepels McCormick's Montreal Brand steak-kruiden; 1 eetlepel canola-olie of 1 eetlepel plantaardige olie; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; 2 grote Portabella-champignons, gereinigd, stelen verwijderd en kieuwen zorgvuldig uitgekrabd; 113 gram monterey jack pepper cheese, versnipperd (* pepperjack *); 113 gram monterey jack pepper cheese, versnipperd (* pepperjack *); Een kopje met een inhoud van 30 ml met gewone broodkruimels; 1 lente-ui, fijngehakt; 3 stuks knapperig gebakken spek, in stukken gebroken (afwisselend kunt u 1-2 eetlepels. Reëel Bacon Bits gebruiken)

Wat....? Het is een hunk o 'filet mignon gegarneerd met een gevulde portobello-paddenstoel. Puur decadent en EEE-achtig tot de n-de graad. Soms zijn schattingen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Kruid beide kanten van de filets met biefstukkruiden, druk ze aan zodat ze blijven plakken en laat de filets op kamertemperatuur komen (maximaal 30 minuten voorafgaand aan het koken).
SCHROOMS: Combineer kazen, paneermeel en lente-uitjes en meng goed.
Leg de champignons op een met folie bekleed bakblik. Vul het bovenstaande mengsel en de top aan met spek.
Bak gedurende 20-25 minuten.
LOTST: Terwijl de champignons koken, verwarm olie en boter in een grote pan op middelhoog tot hoog vuur. Voeg, indien heet, steaks toe.
Voor middellange zeldzame biefstukken bak je de eerste kant gedurende 4 minuten, laat je het vuur iets dalen en draai je om, nog 5 minuten garen. Pas de tijd aan volgens de gewenste gaarheid.
CAP THE COW: Verplaats steaks naar borden en bedek met "baret" schroomage. Overweeg om een smokingjasje aan te trekken en een schilderpenseel en palet naar de tafel te dragen voor effect. Deze zijn HEEL rijk, dus ja ... doe iets om van de calorieën te werken wanneer je klaar bent.