Stomende warme chocolademelk

Name: stomende warme chocolademelk
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 1 eetlepel vanille-extract; 2,5 centimeter zout; slagroom, voor serveren

Dit is van Everyday Food op PBS. Dit zag er zo prachtig uit dat ik het moest plaatsen, dus ik zou het niet verliezen.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat
Een kom met een inhoud van
1 liter die melk bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers

1 eetlepel vanille-extract
2,5 centimeter zout
Slagroom, voor serveren

Bereiding

Plaats cacaopoeder in een middelgrote sauspan. Roer de melk een beetje door totdat de cacao vloeibaar wordt; voeg rest toe. Voeg chocoladeschilfers toe; smelt op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Breng aan de kook, af en toe roeren.Verwijder van het vuur; roer van vanille en zout.Ladle in mokken met slagroom, indien gewenst.