Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BROOKER57
Stoofpotje met kruiden en gerst
Geplaatst in de SCA_recipes LiveJournal-community. Kan gemaakt worden met konijn, haas, kalfsvlees of kip, afhankelijk van de voorkeur en beschikbaarheid. Gedocumenteerd naar het Engeland van de 7e eeuw.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een zware pan en bak het vlees met de prei en knoflook tot de groenten lichtjes zacht zijn en het vlees lichtbruin is.
-
Voeg de gerst, water, azijn, laurierblaadjes en kruiden toe. Meng de pot aan de kook, dek af en laat zachtjes 1 - 1,5 uur zachtjes koken tot het vlees heel zacht is en klaar om van het bot te vallen.
-
Voeg de salie toe en kook nog enkele minuten. Pas de smaak naar smaak aan en serveer in kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipkipfiletfilets, kaas, brood, knoflook zout, kruiden, meel, eieren, olie-,kaasachtige gevulde kippenborst -
50 minVlees en gevogeltespaghetti, boter, ui, selderij zout, paprika, paddestoel, kaas, meel, bouillon, kip, amandelen, paddestoel, Spaanse peper, zout, selderij zout, boterachtige crackers,kip tetrazzini (katoenland) -
510 minVlees en gevogeltekippenborst helften, Worcestershire saus, olie-, citroensap, knoflook poeder,pittige kippenborsten -
30 minVlees en gevogeltekippenborst helften in, sojasaus, knoflook poeder, ananas SAP, bourbon whisky, peper, suiker,whisky kip
Ik vond het geweldig