Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BROOKER57
Stoofpotje met kruiden en gerst
Geplaatst in de SCA_recipes LiveJournal-community. Kan gemaakt worden met konijn, haas, kalfsvlees of kip, afhankelijk van de voorkeur en beschikbaarheid. Gedocumenteerd naar het Engeland van de 7e eeuw.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een zware pan en bak het vlees met de prei en knoflook tot de groenten lichtjes zacht zijn en het vlees lichtbruin is.
-
Voeg de gerst, water, azijn, laurierblaadjes en kruiden toe. Meng de pot aan de kook, dek af en laat zachtjes 1 - 1,5 uur zachtjes koken tot het vlees heel zacht is en klaar om van het bot te vallen.
-
Voeg de salie toe en kook nog enkele minuten. Pas de smaak naar smaak aan en serveer in kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
115 minHoofdgerechtRotini pasta, kippenborsten in, olie-, meel, eieren, brood, knoflook poeder, kaas, kaas, Marinara saus, wijn Sangiovese, kaas,kip parmezaan pasta braadpan -
40 minHoofdgerechtolie-, kippenborst helften tot een beet, kruiderij, knoflook poeder, salie, tomaten, jus, Marsalawijn,makkelijke tomatekip Marsala -
45 minKipkippenborsten, eiwitten, meel, brood, olie-, boter, meel, melk, kaas, peterselie,kippenborsten met kaassaus -
60 minKipkipfilet, boter, vloeibare rook, selderij, ui, mayonaise, citroensap, citroensap, peper, zout, tomaten, rucola met chiffonade, amandelen,kippensalade in tomatenschalen
Ik vond het geweldig