Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BROOKER57
Stoofpotje met kruiden en gerst
Geplaatst in de SCA_recipes LiveJournal-community. Kan gemaakt worden met konijn, haas, kalfsvlees of kip, afhankelijk van de voorkeur en beschikbaarheid. Gedocumenteerd naar het Engeland van de 7e eeuw.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een zware pan en bak het vlees met de prei en knoflook tot de groenten lichtjes zacht zijn en het vlees lichtbruin is.
-
Voeg de gerst, water, azijn, laurierblaadjes en kruiden toe. Meng de pot aan de kook, dek af en laat zachtjes 1 - 1,5 uur zachtjes koken tot het vlees heel zacht is en klaar om van het bot te vallen.
-
Voeg de salie toe en kook nog enkele minuten. Pas de smaak naar smaak aan en serveer in kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minKiproosteren kippen nek ingewanden weggegooid, zout peper, sinaasappelsap concentraat, citroensap, knoflook kruiselings knoflookteentjes, bouillon, sinaasappelsap concentraat, citroensap, olie-, oregano, keukentouw,giada de laurentiis's knoflook en citroenkip -
27 minVlees en gevogeltesinaasappelsap, sojasaus, teentjes knoflook, kippenborst met huid,gemarineerde kip met gemarineerde gemarineerde kip -
45 minVlees en gevogelteverstuiven, wijnazijn, mosterd-, mosterd-, mosterd-, honing, olie-, kippenborst helften, zoute krakelingen, mayonaise, mosterd-, honing, zout,honing, mosterd, chicken, met, pretzel, korst -
70 minVlees en gevogeltekippenborst helften, meel, zout, pepersaus, boter, tomaten, water, suiker, azijn, Worcestershire saus, zout, Chili poeder, mosterd-, selderijzaad, teentje knoflook, pepersaus,kip borsten pierre
Ik vond het geweldig