Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BROOKER57
Stoofpotje met kruiden en gerst
Geplaatst in de SCA_recipes LiveJournal-community. Kan gemaakt worden met konijn, haas, kalfsvlees of kip, afhankelijk van de voorkeur en beschikbaarheid. Gedocumenteerd naar het Engeland van de 7e eeuw.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een zware pan en bak het vlees met de prei en knoflook tot de groenten lichtjes zacht zijn en het vlees lichtbruin is.
-
Voeg de gerst, water, azijn, laurierblaadjes en kruiden toe. Meng de pot aan de kook, dek af en laat zachtjes 1 - 1,5 uur zachtjes koken tot het vlees heel zacht is en klaar om van het bot te vallen.
-
Voeg de salie toe en kook nog enkele minuten. Pas de smaak naar smaak aan en serveer in kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minVlees en gevogeltekippenborst helften, kaas, roomkippensoep, wijn, boter, kruidenvulling,kip provolone -
30 minVlees en gevogeltemelk, brood, kippenborsten, boter, bouillon, slagroom, Spaanse peper, kaas, basilicum, peper,kip in basilicumroom -
30 minVlees en gevogeltemeel, eieren, zoute krakelingen, kaas, kruiden kruiden, Cayenne peper, paprika poeder, kippenborst helften, olie-,Isaiah's krakeling gebakken kip -
60 minHoofdgerechthuid kipfilet helften, zout peper, boter, olie-, paddestoel, sjalot, meel, Marsalawijn, kippenbouillon, peterselie, boter,chef-kok John's kip Marsala
Ik vond het geweldig