Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BROOKER57
Stoofpotje met kruiden en gerst
Geplaatst in de SCA_recipes LiveJournal-community. Kan gemaakt worden met konijn, haas, kalfsvlees of kip, afhankelijk van de voorkeur en beschikbaarheid. Gedocumenteerd naar het Engeland van de 7e eeuw.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een zware pan en bak het vlees met de prei en knoflook tot de groenten lichtjes zacht zijn en het vlees lichtbruin is.
-
Voeg de gerst, water, azijn, laurierblaadjes en kruiden toe. Meng de pot aan de kook, dek af en laat zachtjes 1 - 1,5 uur zachtjes koken tot het vlees heel zacht is en klaar om van het bot te vallen.
-
Voeg de salie toe en kook nog enkele minuten. Pas de smaak naar smaak aan en serveer in kommen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHoofdgerechtRotini pasta, olie-, kippenborsten in, ui, teentjes knoflook, zout, peper, bouillon, meel, kaas, tomaten, slagroom, boter, saus, Worcestershire saus,Cheddar kaas, kip pasta bakken -
65 minKipkippenborsten, boter, zout, rijst, kersen, veenbessen, berberissen vinden een aantal internationale markten, saffraan, oranje sinaasappel marmelade, amandel, pistaches,zoete jewelled rijst -
130 minKipkip, gember, marjolein, zout, peper, paprika poeder, ui, peterselie, water,gebakken kip met uien -
55 minKipkippendijen, zout, olie-, ui, komijn, kurkuma, kaneel, Cayenne peper, bouillon, wijn, citroen,Marokkaanse kippendijen
Ik vond het geweldig