Strawberry rabarbertaart iii

De perfecte late lente- of vroege zomertaart. Dit recept heeft een kruimel-topvariatie.

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 ° C). Leg een taartvorm met bodemkorst.
Meng rabarber, aardbeien, sinaasappelschil, een kom met een inhoud van 3/8 liter suiker en tapioca, lepel in korst.Rol de tweede korst uit en plaats deze over de vulling.Seal de randen.Borstig met melk en strooi extra suiker bovenop.
Bak gedurende 10 minuten op 200 graden (205 C). Zet het vuur terug op 170 graden (175 C) en bak nog eens 35 minuten.
Voor een kruimel topping, weglaten top taart korst. Combineer bloem, Een kom met een inhoud van 1/4 liter met suiker en zout. Snijd in boter of margarine tot mengsel kruimelig is. Pruim over het vullen, en bak zoals hierboven aangegeven.