Suiker heuvel blueberry muffins

Name: suiker heuvel blueberry muffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 14 muffins, 14
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gewone magere yoghurt; 5 eetlepels ongezouten boter; 2 eetlepels suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bevroren bosbessen (niet ontdooien); 2 eetlepels suiker

Van een recept in het kookboek Beat This! met één verandering - ze gebruikten zure room in plaats van yoghurt. Het recept zei dat het 12 was, maar ik kreeg er 15. Dit zijn stevige muffins die goed bevriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een muffinvorm met muffin-bekervoeringen - het recept werkt niet zonder hen.
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kleine kom en zet apart.
Klop in een grote kom de eieren met de yoghurt tot ze goed gecombineerd zijn.
In een middelgrote pan op middelhoog vuur de boter en de bruine suiker samen smelten.
Klop dit mengsel in het eimengsel en roer de haver erdoor.
Vouw het bloemmengsel en vervolgens de bosbessen in.
Vul de muffinkoppen 0.66 vol.
Laat een royale centimeter suiker op de bovenkant van elke muffin vallen.
Bak 20-25 minuten op 375 en koel 5 minuten alvorens uit de pan te halen.
Voltooi het afkoelen van de muffins (in hun papieren) op een rooster.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Suiker heuvel blueberry muffins

Van een recept in het kookboek Beat This! met één verandering - ze gebruikten zure room in plaats van yoghurt. Het recept zei dat het 12 was, maar ik kreeg er 15. Dit zijn stevige muffins die goed bevriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies