Suikervrije, rotsachtige straatpudding

Name: suikervrije, rotsachtige straatpudding
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Suikervervanger equivalent aan Een kopje met een inhoud van 130 ml met suiker; 5 eetlepels cacao bakken; 3 eetlepels maizena; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die vetvrije melk bevat; 2 eidooiers, lichtgeklopt; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met miniatuur marshmallows; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten, geroosterd

"Ik ben altijd op zoek naar heerlijke dingen om te maken voor mijn man en mijn 89-jarige moeder," deelt Linda Foreman van Locust Grove, Oklahoma. "Dit rijke dessert is een winnaar met iedereen."

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de suikervervanger, cacao, maizena en zout. Roer de melk tot een gladde massa. Kook en roer op matig hoog vuur tot het verdikt en bubbelt. Zet het vuur laag; kook en roer 2 minuten langer.
Verwijder van het vuur. Roer een kleine hoeveelheid hete vulling in eierdooiers; keer alles terug naar de pan en roer constant. Breng een zachte aanzet; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur. Roer voorzichtig vanille. Koel 15 minuten, af en toe roeren
Overdracht naar individuele dessertgerechten. Bedek en zet 1 uur in de koelkast. Net voor het opdienen, bedek met marshmallows en walnoten