Sultan van de schommel

Ik experimenteerde een klein beetje met granaatapperstroop en een droge vermout gisteren en deze cocktail was de uitkomst. Na nog een paar cocktails had ik er nog steeds geen titel voor. Tegen die tijd luisterde ik naar een oud nummer van "Dire Straits "en gebruik de titel van het nummer voor deze cocktail. Het heeft zeker Swing en het intense rood herinnert een beetje aan de orient. Het is iets meer richting de zoete kant, maar je kunt wat meer citroensap toevoegen. Het streepje zout benadrukt de verschillende smaken.