Sumac oregano crusted lamsfilet

Name: sumac oregano crusted lamsfilet
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (200 g) lamsfilets (de mijne waren elk 200 g); 1 1/2 eetlepels sumak; 1 1/2 eetlepels gedroogde oregano; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met panko broodkruimels, vlokken (Japanse broodkruimels, normaal zijn prima, maar je zult minder gebruiken.); Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1 groot ei, gemengd met; 1 eetlepel water; 60 liter olijfolie

Dit is een snel recept om in 30 minuten op tafel te zetten. Ik serveerde de mijne boven couscous Tabouleh en het ging hier heel goed mee, ik koop snel koken couscous smaakt geweldig en is in een minuut klaar.

Ingrediënten

4 (200 g) lamsfilets (de mijne waren elk 200 g)
1 1/2 eetlepels sumak
1 1/2 eetlepels gedroogde oregano
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met panko broodkruimels, vlokken (Japanse broodkruimels, normaal zijn prima, maar je zult minder gebruiken.)

Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
1 groot ei, gemengd met
1 eetlepel water
60 liter olijfolie

Bereiding

Combineer sumak, oregano en vlokken in een ondiepe schaal of een bord.
Klop het ei met water in een andere kom.
Doe het meel in een ondiepe kom of schaal.
Smeer elke filet in meel, dompel dan in het eimengsel en coat tot slot het kruidenmengsel.
Verhit de olie in een grote koekenpan en bak het lamsvlees aan beide kanten bruin en kook het naar wens.
Laat 5 min staan, snij dan in dikke plakjes.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

77 min

Lam / schaap

lamslend karbonade overtollig, rosmarijn, teentjes knoflook, zout, peper, olie-, rosmarijn, rosmarijn,

lamskoteletten gegrild in rozemarijnrook
375 min

Lam / schaap

olie-, biefstuk, kippenbouillon, olie-, abrikozen nectar, sinaasappelsap, anijs, peper, meel,

crock pot abrikozen lam
40 min

Lam / schaap

lam, olie-, peterselie, rosmarijn, tijm, zout, peper,

lam zonder been
25 min

Lam / schaap

citroen, citroen, olie-, teentjes knoflook, ras el hanout, lamsfilets totaalgewicht, peterselie, munt, oregano, tomaten,

Marokkaans lam

Ik vond het geweldig

Sumac oregano crusted lamsfilet

Dit is een snel recept om in 30 minuten op tafel te zetten. Ik serveerde de mijne boven couscous Tabouleh en het ging hier heel goed mee, ik koop snel koken couscous smaakt geweldig en is in een minuut klaar.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies