Super korte ribben

Name: super korte ribben
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Ingredients: 3 middelgrote uien, in partjes gesneden; 1,3 tot 1,5 kilo ribben met been in rundsvlees; 1 laurierblad; 1 fles (340 gram) bier of niet-alcoholisch bier; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels tomatenpuree; 2 theelepels gedroogde tijm; 2 theelepels runderbouillonkorrels; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 130 liter koud water; Warm gekookte noedels

Dit kwam uit een oud ovenrecept dat mijn moeder had voor korte ribben. Ik voegde een paar dingen toe, en deze worden altijd gevraagd. - Coleen Carter, Malone, New York

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de uien in een 5 liter.lower fornuis; voeg ribben en laurier toe. Combineer het bier, bruine suiker, mosterd, tomatenpuree, tijm, bouillon, zout en peper. Giet over het vlees.
Dek af en kook op laag gedurende 8-10 uur of totdat het vlees zacht is.
Verwijder vlees en groenten naar een serveerschaal; warm houden.Discard laurierblad. Klein vet van kooksappen; breng sappen over naar een kleine steelpan. Aan de kook brengen.
Meng bloem en water tot een gladde massa. Roer het roerend in de pan. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met vlees en noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

gekookt versus rauw de gezondste manier om groenten en fruit te eten

hoe koken de voedingsstofinhoud van voedingsmiddelen beinvloedt

Ik vond het geweldig

Super korte ribben

Dit kwam uit een oud ovenrecept dat mijn moeder had voor korte ribben. Ik voegde een paar dingen toe, en deze worden altijd gevraagd. - Coleen Carter, Malone, New York

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies