Super pittige bruine varkenskarbonades

Name: super pittige bruine varkenskarbonades
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: 8 vleeskoteletten zonder botten (0,5-1 "inch" dik); Een kop met een inhoud van 60 ml met pittige bruine mosterd (Gulden's); 2 eetlepels honing; 1 groot ei; 1 eetlepel melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die paneermeel in Italiaanse stijl bevat (ongeveer); plantaardige olie

Deze varkenskarbonades geven een beetje pit aan de gewone gepaneerde varkenskoteletten. Mijn hele familie houdt van de pittige zoete smaak en ik maak er geen eenvoudige meer van. Als je je zorgen maakt over het vet en de calorieën van frituren, kun je ze altijd bakken in de oven.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in de eerste kom mosterd en honing.
Meng in de tweede kom ei en melk.
Plaats de broodkruimels in de derde kom.
Dompel elke karbonade in honingmosterd, bedek elke kant lichtjes, dan in een eimengsel, dan in broodkruimels, goed coaten.
Vul een grote braadpan met ongeveer centimeter plantaardige olie en verwarm op hoog vuur.
Zet op middelhoog vuur en voeg varkenskarbonades toe.
Bak aan elke kant tot ze bruin en krokant zijn, ongeveer 10 minuten per kant voor dikke koteletten, dienovereenkomstig aan te passen voor verschillende diktes.
Bewaar alle gekookte karbonades in een oven op 375 ° F op een bakplaat totdat u klaar bent.
Enjoy!