Super vochtige mokka slagroomtaart - 13 x 9 pan of twee 9-inch lagen

Name: super vochtige mokka slagroomtaart - 13 x 9 pan of twee 9-inch lagen
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gebrouwen koffie bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (één stok); 6 eetlepels cacao; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met suiker voor suikerbakkers (doos van 1 pond, gezeefd); 1 theelepel bakpoeder; 1 streepjeszout; 3 eieren (geslagen); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zure room bevat (een vat van 227 gram); 1 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (één stok); 6 eetlepels melk; 6 eetlepels cacao; 1 streepjeszout; Een kom met een inhoud van 1 liter met suiker voor suikerbakkers (doos van 1 pond, gezeefd); 1 theelepel vanille; 1/4 liter pecannoten (geroosterd in een droge hete ijzeren koekenpan, vervolgens fijngehakt)

Ingrediënten

Bereiding

Cake:.
Verwarm de oven voor op 325 ° F voor Pyrex of 350 ° F voor een metalen pan.
In de pan, combineer koffie, boter en cacao. Aan de kook brengen, het vuur verminderen en roeren - van het vuur halen en apart zetten.
Meng in grote kom bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg eieren, zure room en vanille toe - roer in afgekoeld cacaomengsel ~ het beslag is dun.
Giet in een ingevette en bebloemde centimeterpan; bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten.Vorst als het nog warm is.
Opmerking: kan ook worden gebakken in lagen van twee centimeter (metalen pannen) op 170 graden gedurende 25-30 minuten.
Chocolade glazuur :.
In een hete, droge ijzeren koekepan, TOAST pecannoten, voortdurend roeren tot zeer geurig ~ wees voorzichtig niet te verbranden! Hak de pecannoten en leg ze opzij ~.
In de pan, combineer boter, melk en cacao en een scheutje zout. Bak aan de kook, verlaag de temperatuur en roer tot een gladde massa.
Haal van het vuur en voeg banketbakkers toe. Klop goed.
Voeg vanille en gehakte tosti-pecannoten toe.
Verspreid met cake terwijl het nog warm is.