Sushi liefde - veganistisch

Name: sushi liefde - veganistisch
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 1 azijn, om te voorkomen dat de rijst aan je handen blijft kleven; water, met een; 1 azijn, om te voorkomen dat de rijst aan je handen blijft kleven; 1 theelepelsuiker; 4 bladen nori; 1/2 avocado, in plakjes; 1 wortel, in plakjes; 1 groene ui, in plakjes gesneden; 170 gram stevige tofu, gebakken, in rechthoekige blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die veganistische roomkaas bevat; zwart sesamzaad (voor binnenstebuiten rollen); sojasaus, voor onderdompelen; gepekelde gember; wasabi; water, met een; 1 azijn, om te voorkomen dat de rijst aan je handen blijft kleven

Ik heb geleerd sushi te maken. Dit zijn mijn favoriete vullingen, maar de mogelijkheden zijn eindeloos.

Ingrediënten

Bereiding

je hebt ook nodig: bamboe rollende mat; saran wrap voor binnenstebuiten rol; gekarteld mes.
Breng in een pot sushi rijst en water aan de kook en laat vervolgens het vuur laag en kook ongeveer 25 minuten.
Breng rijst over naar een glazen kom.
Voeg azijn en suiker toe en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Houd je handen nat met waterazijn om te voorkomen dat rijst aan je handen blijft kleven.
Plaats 1 nori-blad op bamboe en spreid ongeveer 1 handvol sushirijst uit, bedek 0,75 van het nori-blad en laat een "tab" over (gebruik indien nodig extra rijst).
Onbedekte "tab" moet bij u weg zijn.
Plaats vullingen in elke gewenste volgorde en combinatie.
Rol sushi voorzichtig.
Snijd de rol in 8 stukken met een gekarteld mes.
Voor een inside-out-rol, doe je stap 1-5.
Plaats saran wrap over rijst en draai om met de "tab" naar je toe.
Plaats vullingen in elke gewenste volgorde en combinatie.
Rol sushi voorzichtig en zorg ervoor dat je de saran wrap niet in je broodje krijgt, het is een beetje lastig.
Strooi zwarte sesamzaadjes.
Snijd de rol in 8 stukken met een gekarteld mes.